پریوله

    یک غذا و شاید یک پیش غذا استان کردستان است.
    مواد لازم:
300 گرم    عدس
4 ق غ    پیاز داغ
2 ق غ    نعنا داغ
1 ق م    زرد چوبه و نمک
1 بسته    رشته آش
1 ق م     فلفل قرمز
3 ق م    روغن
4 لیوان    آب


طرز تهیه :
قبلمه ای انتخاب نموده و عدس را به همراه آب و پیاز داغ ، زرد چوبه ،نمک میگذاریم بپزد(حدود نیم ساعت)
بعد از زمان معین.الباقی مواد را درونش اضافه نموده و روی حرارت ملایم  با گذاشتن در ظرف میگذاریم تا جا بیفتدد.
قبل از سرو نمک آنرا بچشید.
نوش جان
برچسب‌ها: انواع غذاهای محلی
نوشته شده توسط mehrdad pak zamir در یکشنبه نوزدهم آبان ۱۳۹۲ |