سس فلفل(رب فلفل)
    
    مواد لازم:
5 کیلو    فلفل قرمز
500 گرم    رب گوجه فرنگی
1 ق س    نمک
1 لیوان    آب
5 حبه    سیر
2 ق س    روغن زیتون
       
طرز تهیه :
قابلمه ای گرفته و فلفل قرمز را درونش ریخته و آب را اضافه نموده و روی حرارت ملایم قرار دهید.
در حین پخت چندین بار زیر و رو کنید .خود فلفل ها آب میاندازد.
وقتی دیدید فلفل ها نرم شدن یعنی دیگر آماده هستند.
شما فلفل ها را با دیگر مواد درون غذا ساز ریخته و مخلوط نمائید.
وقتی  سس شما آماده شد از یک صافی رد نموده و درون شیشه تمیز بگذارید و درش را ببندید.
نوش جان
 

نوشته شده توسط mehrdad pak zamir در چهارشنبه هفدهم مهر ۱۳۹۲ |